(СРП Шеф-Повара Союз) |
YB (обсуждение | вклад) м (Шеф-повар -> Повар. 1. СРП Повара: удалил: пункт 1 обязанностей, пункт 1 прав. 2. СРП Повара: пункт 2 обязанностей: Контролировать достаточное наличие еды... -> Контролировать наличие достаточного количества еды... | Создал пункты 2.1 и 2.2. Внёс в них информацию об ассортименте. 3. СРП Повара: пункт 4 прав: Выдавать агрономам -> Выдавать агрономам устный заказ на выращивание ингредиентов для нужд Станционного Пищеблока. Заменил "Кухню" на "Пищеблок".) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{h3|text= | {{h3|text=Повар обязан}} | ||
# Контролировать | # Контролировать наличие достаточного количества еды и напитков на станции.<br>1.1 Ассортимент должен включать в себя не менее 3 блюд, одно из которых мясное/соевое, а также 3 вида безалкогольных напитков.<br>1.2 В случае наличия на станции ниан, одно блюдо должно быть из хлопка. | ||
# Следить за соблюдением санитарных норм на территории Пищеблока. | # Следить за соблюдением санитарных норм на территории Пищеблока. | ||
# Составлять меню Столовой Станционного Пищеблока. | # Составлять меню Столовой Станционного Пищеблока. | ||
| Строка 7: | Строка 6: | ||
#* В условиях чрезвычайной ситуации допускается отложить проведение данного мероприятия до стабилизации обстановки на станции. | #* В условиях чрезвычайной ситуации допускается отложить проведение данного мероприятия до стабилизации обстановки на станции. | ||
{{h3|text= | {{h3|text=Повар имеет право}} | ||
# Обращаться к Начальнику Отдела Кадров для найма сотрудников в Станционный Пищеблок в случае их нехватки. | # Обращаться к Начальнику Отдела Кадров для найма сотрудников в Станционный Пищеблок в случае их нехватки. | ||
# Организовывать выдачу готовых блюд по своему усмотрению. | # Организовывать выдачу готовых блюд по своему усмотрению. | ||
# Выдавать агрономам | # Выдавать агрономам устный заказ на выращивание ингредиентов для нужд Станционного Пищеблока. | ||
{{h3|text= | {{h3|text=Повару запрещено}} | ||
# Добавлять в меню блюда и напитки, в состав которых входят вещества, обладающие наркотическим эффектом. | # Добавлять в меню блюда и напитки, в состав которых входят вещества, обладающие наркотическим эффектом. | ||
# Выносить поварские инструменты за пределы | # Выносить поварские инструменты за пределы Пищеблока. | ||
# Покидать | # Покидать Пищеблок при отсутствии достаточного количества еды для экипажа, и более чем на 10 минут. | ||
#* За исключением необходимости выполнить заказ в снабжении, посещения медицинского отсека, либо чрезвычайных ситуаций. | #* За исключением необходимости выполнить заказ в снабжении, посещения медицинского отсека, либо чрезвычайных ситуаций. | ||
# Снимать и менять рабочий комбинезон. | # Снимать и менять рабочий комбинезон. | ||
Текущая версия от 16:54, 18 мая 2026
Повар обязан
- Контролировать наличие достаточного количества еды и напитков на станции.
1.1 Ассортимент должен включать в себя не менее 3 блюд, одно из которых мясное/соевое, а также 3 вида безалкогольных напитков.
1.2 В случае наличия на станции ниан, одно блюдо должно быть из хлопка. - Следить за соблюдением санитарных норм на территории Пищеблока.
- Составлять меню Столовой Станционного Пищеблока.
- Организовать обеденный перерыв для экипажа спустя час с начала смены, выложив на столы в зоне сервиса не менее 10 порций приготовленной еды, по два блюда в каждой, оповестив о готовности по общему радиоканалу.
- В условиях чрезвычайной ситуации допускается отложить проведение данного мероприятия до стабилизации обстановки на станции.
Повар имеет право
- Обращаться к Начальнику Отдела Кадров для найма сотрудников в Станционный Пищеблок в случае их нехватки.
- Организовывать выдачу готовых блюд по своему усмотрению.
- Выдавать агрономам устный заказ на выращивание ингредиентов для нужд Станционного Пищеблока.
Повару запрещено
- Добавлять в меню блюда и напитки, в состав которых входят вещества, обладающие наркотическим эффектом.
- Выносить поварские инструменты за пределы Пищеблока.
- Покидать Пищеблок при отсутствии достаточного количества еды для экипажа, и более чем на 10 минут.
- За исключением необходимости выполнить заказ в снабжении, посещения медицинского отсека, либо чрезвычайных ситуаций.
- Снимать и менять рабочий комбинезон.
- Допустимо пренебрежение данным пунктом при неблагоприятных атмосферных условиях.
- Использовать для приготовления блюд запрещенные продукты и вещества.
- Наркотические вещества запрещены, за исключением конопли и веществ в ее составе.
- Приготовление домашних питомцев позволительно лишь с разрешения их владельца.
- Биологические материалы разумных существ допускается использовать только с письменного разрешения Главного врача.