Бармен обязан
- Готовить напитки по заказу посетителей при наличии необходимых ингредиентов.
- В том числе добавлять в них легкие наркотические вещества по запросу.
- Информировать о полном составе напитка и его крепости по требованию.
- Поддерживать диалог с посетителями и вести непринужденную беседу.
- Диалог не должен навязываться, рекомендуется нейтральный контекст, например о происходящем на станции.
- Приготовить напитки к обеденному перерыву для экипажа спустя час с начала смены, выложив на столы в зоне сервиса не менее 10 безалкогольных напитков, разместив их рядом с подготовленной для этой цели едой от шеф-повара.
- В условиях чрезвычайной ситуации допускается отложить проведение данного мероприятия до стабилизации обстановки на станции.
- Соблюдать санитарные нормы в зоне бара, своевременно запрашивая уборку при необходимости.
- В том числе протирать стаканы и стойку бара, а так же следить за достаточным количеством емкостей и алкоголя.
Бармен имеет право
- Использовать двуствольное ружьё с травматическими патронами в баре в случае драки, хулиганства или проникновения за стойку.
- Отдавать распоряжения сервисному работнику на выполнение определенной работы, либо заказа товаров в отделе снабжения.
- Хранить в пределах бара лёгкие наркотические растения или вещества, не выставляя их напоказ.
- Отказать в выдаче алкогольных напитков и/или добавлении наркотических веществ следующим категориям посетителей:
- В состоянии сильного алкогольного опьянения, выраженном в виде невозможности распознавать их речь.
- Должностным лицам, если Глава персонала не выдал иных устных или письменных распоряжений.
- В том числе и безалкогольных напитков при замеченных хулиганствах, оскорблениях или приставаниях.
Бармену запрещено
- Покидать бар более чем на 10 минут даже при отсутствии посетителей.
- За исключением необходимости выполнить заказ в снабжении, посещения медицинского отсека, либо чрезвычайных ситуаций.
- Нарушать установленный дресс-код в виде комбинезона бармена, жилета и специальной шляпы.
- Допустимо пренебрежение данным пунктом при неблагоприятных атмосферных условиях.
- Выносить двуствольное ружье за стойку бара.